條辺剛の現在は45歳！元巨人投手がうどん店主へ転身した理由と店の評判を徹底解説

2026年現在、元読売ジャイアンツの投手・條辺剛さんは、埼玉県ふじみ野市で讃岐うどん専門店「讃岐うどん 條辺」を営んでいます。1981年6月8日生まれで、現在45歳。19歳で巨人の一軍デビューを果たし、最速150キロの速球を武器にリリーフ投手として活躍した人物です。

しかし、右肩の故障によって2005年に24歳の若さでプロ野球生活に終止符を打ちました。その後、宮崎県でうどん作りに触れ、香川県高松市の名店「中西うどん」で約1年半の修業を経験。2008年4月、埼玉県に自分の店を開きました。長嶋茂雄さん直筆の文字が入ったのれんでも知られる同店は、2026年も香川県の公式グルメガイドに掲載されています。

【2026年最新】條辺剛の現在は45歳！元巨人投手が営むうどん店とは

條辺剛さんは、プロ野球選手を引退した後も野球界との縁を持ちながら、飲食業の世界で新しいキャリアを築いてきました。2026年現在の活動の中心は、埼玉県ふじみ野市にある「讃岐うどん 條辺」です。

1981年生まれ、現在45歳の元巨人投手

日本野球機構（NPB）の選手プロフィールによると、條辺剛さんは1981年6月8日生まれ。右投右打で、身長188cm、体重95kgという恵まれた体格を持つ投手でした。

徳島県立阿南工業高校から1999年のドラフト5位で読売ジャイアンツに入団。2000年に一軍デビューを果たし、翌2001年にはリリーフ陣の一角として存在感を示しました。

2026年11月現在は45歳。現役時代の野球選手としての肩書きから、うどん職人、そして店舗経営者へと活動の軸を移しています。

現在の仕事は「讃岐うどん 條辺」の経営

店舗があるのは、埼玉県ふじみ野市上福岡。東武東上線の上福岡駅東口から徒歩約1～2分の場所です。

店の魅力は、単に元プロ野球選手が経営しているという話題性だけではありません。香川県で身につけた製麺技術を生かした麺と、讃岐うどんらしいだし、豊富な天ぷらを楽しめる専門店として営業を続けています。

香川県が発行した2026年版「首都圏かがわグルメガイド」にも掲載されており、県外で本場の讃岐うどんを味わえる店舗として紹介されています。

つまり、條辺さんは一時的に飲食店を開いた元野球選手ではなく、長年にわたってうどん作りと店舗経営を続けてきた職人です。

【巨人時代の経歴】1999年ドラフト5位から一軍の主力リリーフへ

條辺さんの野球人生を振り返ると、短いプロ生活の中に鮮烈な活躍と苦しい故障との闘いがありました。

19歳で一軍デビュー、2001年に飛躍

1999年、徳島県立阿南工業高校から読売ジャイアンツにドラフト5位で入団しました。

2000年には19歳で一軍デビュー。初登板は同年9月29日のヤクルト戦で、3回を投げて3失点という結果でした。

大きく飛躍したのは2001年です。速球を武器に中継ぎとして46試合に登板し、7勝8敗6セーブ、防御率4.02を記録しました。

さらに2002年には47試合に登板し、防御率3.16を記録。若い投手ながら、巨人のブルペンを支える存在として期待されていました。

條辺剛の巨人時代の年度別成績

NPB公式の個人年度別成績をもとに、投手としての主な記録を整理しました。

出典は日本野球機構（NPB）の個人年度別成績です。通算投球回は125回2/3、奪三振は113。プロ生活は6年間でした。

特に注目したいのは、2001年と2002年の登板数です。2年間で93試合に登板しており、若い時期からブルペンで重要な役割を担っていたことが分かります。

一方、2003年以降は登板数が急激に減少しています。この数字の変化には、右肩の故障が深く関係していました。

【引退理由を検証】2005年の戦力外通告と右肩の故障に何があった？

條辺さんが24歳で引退した最大の背景は、長期間にわたって苦しんだ右肩の故障です。

2001年ごろから始まった右肩の痛み

2024年のNumber Webのインタビューで、條辺さんは2001年6～7月ごろにはすでに肩を痛めていたと振り返っています。

一軍で活躍できる機会をつかんだばかりだったため、故障を首脳陣に申告することにためらいがあったといいます。リリーフ投手として自分の居場所を失うことへの不安もあり、痛みを抱えながら投げ続けていました。

Full-Countの2020年のインタビューでは、日常生活でも右腕が上がらず、左手だけでシャンプーをしていたというエピソードも紹介されています。

マウンドに立つと投げられても、肩の痛みがなくなったわけではありません。野球選手としての能力を維持することと、身体を守ることの間で難しい判断を迫られていました。

2003年から登板数が減少、2005年に戦力外通告

2003年は9試合、2004年は4試合、2005年も4試合。NPBの記録からも、2002年までの活躍とは対照的な状況が確認できます。

2005年10月上旬、ジャイアンツ球場で秋季練習が始まった初日、條辺さんは球団の編成担当者から翌シーズンの契約を結ばない旨を告げられました。

本人の回想によると、3年間ほとんど一軍で働けなかったため、ある程度の覚悟はあったものの、実際に通告を受けた際には頭が真っ白になったそうです。

チームメートへのあいさつでは、6年間の感謝を伝えようとしたものの、涙があふれたとFull-Countのインタビューで語っています。

トライアウトを受けても現役続行はかなわず

戦力外通告を受けた後、條辺さんは2005年11月に行われた合同トライアウトに参加しました。

しかし、他球団から獲得のオファーは届きませんでした。右肩の状態も考慮し、同月末に現役引退を決断します。

2019年に出演したテレビ番組「中居くん決めて！」では、本人が引退の決断について、自分の身体の状態を理解していたことや、再び戦力外になる可能性を考え、別の道を選ぶ判断をしたことを説明しています。

周囲にはまだ若いのだから現役を続けたらどうかという声もあったといいます。しかし、本人にとっては、以前のような投球ができるか分からない状態でプロ生活を続けることより、新しい人生に進むことが現実的な選択でした。

【うどん屋への転身理由】宮崎での経験と香川・中西うどんでの修業

プロ野球を引退した條辺さんが選んだのは、まったく異なる飲食業の世界でした。

意外に思われる可能性がありますが、うどん店経営は引退後に突然思いついたものではありません。本人は幼少期から飲食店を経営することに漠然とした関心を持っていたと、2017年のインタビューで語っています。

最初のきっかけは宮崎県でのうどん作り

2005年に引退を決断した後、條辺さんは知人の紹介で宮崎県のうどん関連の仕事に携わりました。

小麦粉に水を加えてこねるという製麺の工程が新鮮で、仕事としても面白さを感じたそうです。

また、野球以外のアルバイト経験がほとんどなかった條辺さんにとって、うどん作りは新しい技術を身につけ、自分の力で仕事を築いていく機会でもありました。

父親が調理師免許を取得していたことや、父方の祖母が大阪でお好み焼き店を経営していたことも、飲食業への関心につながる背景としてFull-Countの取材で紹介されています。

2006年7月から中西うどんで約1年半修業

本格的に讃岐うどんを学ぶため、條辺さんは2006年7月、香川県高松市の名店「中西うどん」に弟子入りしました。

師匠となったのは、同店3代目社長の河野充博さんです。

修業には、当時交際中だった妻の久恵さんも一緒に参加しました。久恵さんは天ぷら作りや接客を学び、條辺さんは製麺技術を身につけていきました。

修業先では朝5時半から営業し、16時に閉店した後も仕込みを続ける生活。元プロ野球選手の体格と体力があっても、長時間の立ち仕事は簡単ではありませんでした。

製麺では、小麦粉と塩水を混ぜた生地を足で何度も踏み、重ねて伸ばしていきます。その後、団子状にまとめ、麺棒で伸ばして切る工程を繰り返します。

この過程では、今度は親指の腱鞘炎に悩まされたこともありました。師匠の河野さんからは、技術を身につけるために続けることの大切さを教わったと、Full-Countの取材で振り返っています。

独立のきっかけになった師匠の卒業試験

約1年半の修業を経た2007年11月ごろ、條辺さんは河野さんに独立したいという意思を伝えました。

最初はまだ早いと認めてもらえませんでしたが、その後、河野さんが1週間店を空ける間、條辺さんに店の運営を任せることになります。

これは事実上の卒業試験でした。師匠の妻が見守る中、條辺さんは1週間にわたって店を切り盛りし、無事に合格。独立に向けて大きく前進しました。

この経験は、単に麺を打てるようになったというだけではありません。仕込み、接客、店舗運営まで含めた仕事を自分で担えるようになったことを意味していました。

【2008年開業と長嶋茂雄のれん】讃岐うどん 條辺が生まれた背景

約1年半の修業を終えた條辺さんは、2008年4月、埼玉県ふじみ野市上福岡に「讃岐うどん 條辺」をオープンしました。

出店場所は、妻の久恵さんの実家に近い地域。開業初日と2日目には、中西うどんの河野社長夫妻らも香川県から駆けつけ、営業を手伝ったと、條辺さん自身が2017年のインタビューで明かしています。

店名の候補は「讃岐うどん 麦」だった

実は開業前、條辺さんが考えていた店名は「讃岐うどん 麦」でした。「麦」は、選手時代から飼っていた愛犬の名前であり、うどんの原料である小麦にもつながる名称だったそうです。

しかし、巨人時代に投手コーチを務めた水野雄仁さんが、本人の名前を店に出すことを勧めました。

水野さんは、條辺さんが巨人で活躍して得た知名度を生かすべきだと考え、さらに開業時の話題づくりとして長嶋茂雄さんにのれんの文字を書いてもらうことを提案しました。

長嶋茂雄さんが左手で書いた直筆の文字

長嶋茂雄さんは、巨人の終身名誉監督として知られる人物です。

水野さんの働きかけと長嶋一茂さんを通じた縁によって、長嶋さんが店のために文字を書いてくれることになりました。

特筆すべきなのは、その文字が左手で書かれたものだったことです。長嶋さんは2004年に脳梗塞で倒れ、利き手の右手が不自由になっていました。それでも依頼に応じ、左手で「條辺」「じょうべ」の文字をしたためたとFull-Countの取材記事は伝えています。

このエピソードは、條辺さんと巨人時代の関係者とのつながりを象徴するものです。現在も長嶋さん直筆の文字が店を印象づける存在となっています。

元巨人投手という話題性だけではなく、恩師や関係者の支え、そして香川で身につけた技術が重なって生まれたのが、この店舗なのです。

【2026年最新店舗情報】讃岐うどん 條辺のメニュー・口コミ・営業時間

ここからは、実際に店を訪れたい人に向けて、2026年版の香川県公式グルメガイドや飲食店情報、利用者の口コミをもとに店舗情報を紹介します。

店舗の基本情報とアクセス

• 店名：讃岐うどん 條辺
• 所在地：埼玉県ふじみ野市上福岡1-7-9
• 最寄り駅：東武東上線・上福岡駅東口
• 駅からの距離：徒歩約1～2分
• 営業時間：9:00～15:00
• 定休日：火曜日
• 営業上の注意：麺がなくなり次第終了
• 電話番号：049-269-2453
• 座席数：22席

上記は香川県の2026年版グルメガイドおよび飲食店掲載情報に基づく基本情報です。臨時休業や営業時間の変更があり得るため、訪問当日は店舗への確認をおすすめします。

なお、過去の報道記事には午前7時営業や日曜定休といった古い営業時間が掲載されているものもあります。2026年版の香川県公式ガイドでは、9時から15時、火曜日休みと案内されています。古い情報と現在の案内を混同しないよう注意してください。

人気メニューはかけうどんととろ玉ぶっかけ

2026年版の香川県公式グルメガイドでは、次のメニューがおすすめとして紹介されています。

• 冷やかけうどん：冷たいだしと麺を楽しむ、讃岐うどんらしい一品。
• とろ玉ぶっかけうどん：温・冷を選べるメニュー。卵と麺の組み合わせが魅力。
• ちくわ天：うどんとの相性がよい定番の天ぷら。
• レンコン天：素材の食感を楽しめる天ぷら。

2017年の條辺さん本人へのインタビューでは、かけうどんや、とろたまぶっかけうどん、秋冬限定のしっぽくうどんもおすすめとして挙げられていました。

しっぽくうどんは野菜などの具材を楽しむ温かいメニューで、季節によって楽しみ方が変わるのも特徴です。

メニューや価格は変更される可能性があります。香川県の2026年版ガイドではランチ予算730円からと掲載されていますが、価格情報には2025年2月時点の基準である旨の注記があります。最新の値段は店頭で確認してください。

口コミ・評判で評価されているポイント

「讃岐うどん 條辺」の口コミでは、麺のコシ、だしの味、天ぷらの種類などに言及する投稿が目立ちます。

特に評価されているのが、讃岐うどんらしい弾力のある麺です。冷たいぶっかけやしょうゆうどんでは麺そのものの食感を楽しめるという感想があり、温かいかけうどんではだしとの組み合わせが評価されています。

また、天ぷらの種類が豊富で、うどんに好みの一品を追加できる点も利用者から支持されています。

食べログでは「うどん EAST 百名店2024」に選出された実績もあります。過去にも2017年、2018年、2019年、2020年、2022年などに選出されており、継続して評価されてきた店舗です。

一方、人気店であるため、昼食時には待ち時間が発生することがあります。口コミには、訪問時間によって混雑状況が異なるという情報も見られます。

また、口コミ評価は投稿時期や利用者の好みによって変わります。麺の硬さやだしの濃さについて感じ方が異なる投稿もあるため、特定の評価点だけで判断するより、実際の料理や営業スタイルを確認することが大切です。

初めて訪問する人におすすめの楽しみ方

初めて訪れるなら、まずはシンプルなかけうどんか冷やかけうどんを選ぶと、麺とだしの特徴を把握しやすくなります。

続いて、とろ玉ぶっかけや天ぷらを組み合わせれば、異なる食感や味わいを楽しめます。

店内はセルフ形式を取り入れており、天ぷらを選びながら注文や会計を進めるスタイルです。一般的なフルサービスの飲食店とは利用方法が異なるため、初めての場合は店内の案内に従うとスムーズです。

【プロの結論】條辺剛の第二の人生が評価される本当の理由

條辺さんの歩みを追うと、元プロ野球選手が飲食店を開業したという一言では説明できない、もう一つのキャリア形成が見えてきます。

知名度を集客につなげ、技術で店を継続させた

開業時には、元巨人投手という知名度や長嶋茂雄さん直筆ののれんが大きな話題になりました。

しかし、知名度だけでは長期間にわたって飲食店を経営することはできません。実際、2017年の会計事務所によるインタビューでは、開業当初は客が入らず苦労したことも明かしています。

そこから店舗を続けてこられた背景には、香川県で学んだ製麺技術、日々の仕込み、接客、そして地元の利用者に気軽に来てもらいたいという経営姿勢があります。

本人はうどん作りについて、次のように語っています。

「手を抜かなければやった分だけそのまま返ってくる」

これは2017年の山口税務会計事務所による本人インタビューで紹介された言葉です。野球と飲食業は異なる仕事ですが、日々の積み重ねが結果につながるという考え方には共通点があります。

條辺剛の経歴から分かるセカンドキャリアの重要性

プロ野球選手は、一般的な会社員と比べて競技生活が短くなる可能性があります。若くして引退する場合、競技以外の仕事に必要な技術や経験を一から身につけなければなりません。

條辺さんの場合、引退後すぐに店を出したわけではありませんでした。宮崎で仕事を経験し、香川で専門技術を学び、師匠のもとで独立のための実践経験を積んでいます。

加えて、長嶋さんや水野さん、中西うどんの河野さんなど、異なる段階で支えてくれた人たちとの関係も重要でした。

プロ野球時代の知名度を生かしながらも、最終的には自分の技術と努力で商売を続ける。この点こそ、條辺さんのセカンドキャリアから読み取れる大きな特徴です。

讃岐うどん 條辺がおすすめできる人・注意したい人

• おすすめできる人：コシの強い讃岐うどんが好きな人、だしや天ぷらを楽しみたい人、元巨人投手の第二の人生に興味がある人。
• 特に楽しめる人：シンプルなかけうどんや冷やかけで、麺本来の味と食感を楽しみたい人。
• 注意したい人：夕食や夜営業を希望する人、フルサービスの飲食店を好む人、営業時間に余裕を持てない人。

この店を訪れる価値は、野球ファン向けの記念スポットというだけではありません。本場で修業した職人が作る讃岐うどんを、日常的な食事として楽しめる点にあります。

【條辺剛に関するよくある質問（FAQ）】

Q1：條辺剛さんは2026年現在、何歳ですか？
A1：1981年6月8日生まれのため、2026年11月現在45歳です。

Q2：條辺剛さんは現在も讃岐うどん店を経営していますか？
A2：はい。埼玉県ふじみ野市上福岡の「讃岐うどん 條辺」を営んでいます。2026年版の香川県公式グルメガイドにも掲載されています。

Q3：條辺剛さんが巨人を引退した理由は何ですか？
A3：右肩の故障によって思うような投球ができなくなったことが大きな理由です。2005年オフに戦力外通告を受け、合同トライアウトでも他球団からオファーがなく、同年11月末に引退を決断しました。

Q4：條辺剛さんはプロ野球でどのくらいの成績を残しましたか？
A4：NPB公式記録では通算111試合に登板し、9勝13敗6セーブ、防御率4.58です。特に2001年には46試合に登板して7勝8敗6セーブを記録しました。

Q5：條辺剛さんはどこでうどんの修業をしましたか？
A5：宮崎県でうどん作りを経験した後、2006年7月から香川県高松市の中西うどんで約1年半修業しました。

Q6：讃岐うどん 條辺ののれんは誰が書いたのですか？
A6：巨人の終身名誉監督だった長嶋茂雄さんです。長嶋さんが左手で直筆の文字を書いたもので、店を象徴する存在になっています。

Q7：讃岐うどん 條辺の営業時間と定休日は？
A7：2026年版の香川県公式グルメガイドでは、営業時間は9時～15時、定休日は火曜日です。麺がなくなり次第終了となるため、早めの訪問がおすすめです。

Q8：讃岐うどん 條辺のおすすめメニューは何ですか？
A8：冷やかけうどん、とろ玉ぶっかけうどん、ちくわ天、レンコン天などが香川県の2026年版ガイドで紹介されています。季節によっては、しっぽくうどんもおすすめです。

條辺剛さんは、19歳で巨人の一軍デビューを果たし、2001年には46試合に登板して7勝8敗6セーブを記録した元プロ野球投手です。しかし、右肩の故障に苦しみ、2005年に24歳で現役生活を終えました。

その後、宮崎県でうどん作りを経験し、香川県の中西うどんで約1年半修業。師匠から独立の許可を得て、2008年4月に埼玉県ふじみ野市で「讃岐うどん 條辺」を開業しました。

長嶋茂雄さん直筆ののれんは、巨人時代から続く人との縁を象徴しています。一方、店舗を長く続けてきた土台には、本場で学んだ製麺技術と日々の努力があります。

2026年現在45歳となった條辺さんは、プロ野球選手という過去の肩書きだけに頼らず、うどん職人・経営者として第二の人生を歩んでいます。

上福岡を訪れる機会があれば、長嶋さん直筆ののれんを目印に、本場仕込みの讃岐うどんを味わってみてはいかがでしょうか。

主な事実確認・参考資料

- 日本野球機構（NPB）：條辺剛の公式プロフィール・年度別成績
- Full-Count：2020年12月21日～23日掲載の本人インタビュー3回連載
- Number Web：2024年12月28日掲載の巨人時代のインタビュー
- 香川県：2026年版「首都圏かがわグルメガイド」
- 山口税務会計事務所：2017年11月1日掲載の條辺剛本人インタビュー
- 食べログ：讃岐うどん 條辺の店舗情報・百名店選出履歴

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